Saumur blanc

Aliénor

Blanc
€ 10,50 EUR

Les raisins bien mûrs confèrent à cette cuvée une superbe matière souple et ronde. En bouche, l’élevage en barrique apporte des notes toastées et vanillées. Elles s’associent pleinement au fruité du vin.

bouteille(s)
Caractéristiques du vin
Cépage(s)
Chenin 100%
Terroir
Les vignes sont âgées de 25 à 30 ans, et situées sur un Terroir Jurassique. L’enherbement est total.
Vinification

Pressurage direct. Fermentation alcoolique à basse température, en barrique de 225 et 400 L pendant 9 à 10 mois. La mise en bouteille a lieu en septembre suivant les vendanges.

Saumur blanc
Aliénor
Conseils de dégustation
Conseil

Servir frais, entre 8 et 10°C.
À déguster dans sa jeunesse, ou laissez le s’épanouir de trois à cinq ans.

Accord mets / vins

Le Saumur blanc Aliénor convient parfaitement en accompagnement de poissons et volailles en sauce.

Dernières distinctions

Millésime 2019 :
- Médaille d’Or au 66ème Concours des Grands vins de France à Mâcon
- Médaille d’Argent au Concours des Ligers d’Angers 2021
- Médaille d’Argent au 49ème Concours des vins deSaumur 2021
- Médaille de Bronze au Concours « Prix Plaisir Bettave+Desseauve » 2021

Millésime 2018 :
- Label Haute Valeur Environnementale
- Médaille d’Argent au Concours des Ligers d’Angers 2020

Millésime 2016 :
- Médaille d’Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2019
- Guide Hachette 2020
Commentaire du guide : « Voilà un vin qui met parfaitement en valeur le chenin, après un élevage de neuf mois. Très expressif, c’est un condensé de fruits blancs, agrémenté de touches de sous-bois. L’attaque est douce, la bouche souple, ronde et grasse, et la finale si fraîche, avec des notes de citron vert. »