SAUMUR "ÉLÉGANCE"

BLANC

CHENIN

Produit à partir du cépage Chenin, ce vin de garde, floral et structuré, exprime son fruité délicat avec une remarquable complexité aromatique. Son harmonie gustative repose sur des notes de fleurs blanches. Souple à l’attaque, la bouche est ample et onctueuse, bien soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et allonge la finale.

COMMANDER

Caractéristiques

Cépage Chenin 100%
Terroir Vignes âgées de 25 ans à 30 ans sur terroir Jurassique. Enherbement total.
Vinification
Pressurage directe. Fermentation alcoolique à basse température. Élevage en cuve. Mise en bouteille en mars suivant les vendanges.

Conseils de dégustation
Servi frais, entre 8 et 10 ° C.
Ce déguste à l’apéritif ou accompagnera les crustacés, fruits de mer, et les poissons tels le sandre, le brochet, le saumon…

Distinctions
Millésime 2015 :
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2016
Millésime 2014 :
Médaille d’Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2015
Médaille d’OR au Concours Général Agricole de Paris 2015
85/100 au GILBERT & GAILLARD
Guide Hachette 2016