Les Vendanges 2018 en images

Les vendanges 2018 sont presque finies. La récolte est, cette année, exceptionnelle en quantité et en qualité. Un grand millésime qui nous a offert de très beaux raisins. La magie des vinifications est en cours et c’est déjà très prometteur. La cave est en ébullition avec les blanc, rosés et rouges en pleine fermentation.
Découvrez ces vendanges en images, sous l’objectif du photographe Pierre Mérat !
Cliquez sur les images pour les agrandir !


Aménagement des Caves et nouvel espace de dégustation

LES CAVES

Des caves souterraines existent depuis plus d’un siècle au domaine du Vieux Pressoir.
Au XIXe siècle, les pierres de la région sont utilisés pour construire les maisons des particuliers, après avoir servi pendant des décennies à la construction des châteaux, églises, manoirs et abbayes.
Des réseaux de galeries sont constitués pour extraire ces pierres, et elles servirent par la suite de caves pour la production du vin. On peut ainsi trouver des vis de presse au fond de ces troglodytes, et notamment au Domaine.
Lorsque la famille Vagnon a racheté le domaine, elle souhaita partager ces caves chargées d’histoire à tous ses visiteurs. De gros travaux furent engagés pour créer une ouverture accessible à tous et aménager ces différents espaces.
Aujourd’hui, nous utilisons la majeure partie de ces caves pour conserver nos bouteilles de Saumur brut sur lattes afin qu’elles se reposent et profitent de la fraîcheur naturelle pendant 15 mois. Nous avons aussi installé des jarres en grès afin de développer nos techniques de vinification.
Venez donc visiter nos caves lors de votre prochaine venue !

L’ESPACE DE DÉGUSTATION

Afin de toujours mieux vous accueillir au domaine, nous avons également créé une nouvelle salle de dégustation et de vente en rénovant une grange et en construisant une grande véranda lumineuse et chaleureuse.
Venez découvrir cet espace dédié à la découverte de nos vins, et profitez de notre boutique qui présente toutes nos cuvées ainsi que de nombreux accessoires autour du vin.


Deux Nouveaux millésimes disponibles

Découvrez nos deux nouveaux Millésimes disponibles !
Saumur Blanc Aliénor 2016
« Un Saumur blanc sec de belle expression. Sa palette aromatique est riche et délicate. L’équilibre en bouche est très agréable avec, là encore, une belle richesse et un velouté final appréciable. On y retrouve le caractère du chenin et la finesse du terroir calcaire. Un vin de gastronomie. »
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Saumur Rouge Les Silices 2017
« Saumur rouge de pur cabernet franc. Un fruité éclatant et une agréable rondeur en bouche le caractérisent. Il saura accompagner une gamme variée de mets, de la simple salade landaise à la fameuse blanquette de veau. Un vin à boire dans les trois ans pour rester sur la fraîcheur. »
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VitiLoire 2018 à Tours - Stand 423

Le Domaine du Vieux Pressoir sera présent à VitiLoire à Tours (37) les 27 et 28 mai 2018.
Retrouvez-nous au stand 423 place de la gare : samedi de 10h à 19h et dimanche de 9h30 à 18h !
À bientôt !


Venez déguster notre Saumur blanc Élégance 2017

Nous vous invitons à venir déguster notre dernier millésime : Saumur blanc Elégance 2017.
Nez structuré et délicat de fruits exotiques avec une belle complexité aromatique. Souple à l’attaque, la bouche est ample et onctueuse, bien soutenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur et allonge la finale.
Servi frais, entre 8 et 10 ° C, se déguste à l’apéritif ou accompagnera les crustacés, fruits de mer, et les poissons tels le sandre, le brochet, le saumon…
En savoir plus sur le Saumur Blanc Élégance : ici !


Merci à tous d'être venus à nos portes ouvertes !

Nous vous partageons quelques photos de nos Portes Ouvertes où nos visiteurs ont pu découvrir nos nouvelles caves restaurées, notre nouvel espace dégustation et déguster nos vins.
Nos nouveaux millésimes Élégance 2017 et Saumur rosé 2017 ont été bien appréciés ainsi que le reste de la gamme parmi les bulles et nos Puy Notre Dame.
Pour ceux qui n’ont pas eu la chance d’être là, nous vous accueillons avec plaisir au domaine pour une dégustation et une visite de nos caves souterraines.
À bientôt !


Portes Ouvertes du Domaine les 14 & 15 Avril 2018

Chers clients, chers amis,
C’est avec grand plaisir que Mr Claude Vagnon et sa famille vous invitent aux traditionnelles portes ouvertes du domaine les samedi 14 et dimanche 15 avril 2018.
Profitez de ce moment convivial à partager avec famille et amis pour déguster l’ensemble de notre gamme.
À cette occasion, vous découvrirez nos caves souterraines récemment restaurées ainsi que notre nouvel espace de dégustation et sa boutique.
Fouées offertes accompagnées de vins du domaine.
À partir de 9h30 et jusqu’à 18h30
À très bientôt !
Toute l’équipe du Vieux Pressoir


Salon Pro : nous serons à Prowein 2018

Pour tous nos amis professionnels du vin : nous serons présents sur le Salon Prowein à Düsseldorf du 18 au 20 mars 2018.
Venez nous retrouver Hall 11 C101 pour goûter notre gamme,
A très bientôt !
Frédéric et Luce


Retrouvez-nous au grand week-end dégustation du Petit Tonneau !

Notre partenaire Le Petit Tonneau à Bressuire organise un grand week-end dégustation les samedi 10 et dimanche 11 mars 2018 :
Entrez sous notre chapiteau de cirque chauffé…
Venez à la rencontre de nos 30 vignerons venus de toute la France pour vous faire déguster leurs vins !
Tout ceci en musique bien sûr !
Et n’oublions pas les fouaces et les huitres pour accompagner tout cela !
Découvrez, appréciez, partager…
Le Domaine du Vieux Pressoir y sera bien sûr représenté par Luce et Frédéric alors n’hésitez pas à nous y retrouver !


Soirée impro pétillante

Le Domaine du Vieux Pressoir vous proposera de déguster son Saumur brut Blanc à cette occasion !
Venez mettre vos neurones et vos papilles en effervescence lors d’une soirée inédite alliant accords mets-vins et théâtre d’improvisation, proposée par les Fines Bulles d’Anjou-Saumur et la LIMA (Ligue d’improvisation Angevine).
Dans une ambiance conviviale et festive, les appellations Saumur et Anjou Fines Bulles, blanches ou rosées, improvisent devant vous leurs accords pour une rencontre privilégiée avec les vignerons et les comédiens.